活きたまま冷蔵便　訳ありオオズワイ　オス　４尾～５尾で２キロ

活オオズワイ　オス　４尾～５尾で２キロ　
漁組組合規格：特大・大　サイズ入札物　１尾350ｇ～500ｇ前後
オス　訳あり足折れ１～4本折れ・２枚皮・身入り良い悪いもの混在
出荷時の計量、活のため海水含んで生きています、海水の目切れご容赦ください
※オオズワイガニは
「大きい＝オオではありません！！ただのカタカナのオオです」
「オオズワイガニ≠大ズワイガニ」≠：ノットイコール
「オオズワイガニ＝バルダイ種　≠　松葉ガニ・越前ガニ＝オピリオ種」
「小さい蟹です」「メスはオスに比べて小さいです」「手のひらサイズの小（ショウ）ズワイ」です
　写真のサイズをよく確認していただきご了承の上、ご購入下さい
【思ってたより小さかった】ワードは禁止！！笑

【原材料・消費期限・ゆでかたの説明です】
原材料名：活きたままオオズワイガニ　北海道産（十勝・胆振・噴火湾）
アレルギー：カニ　蟹
消費期限：発送日から２日以内にお届け（５度以下で冷蔵保存）　
　　　　　必ず到着当日にゆで上げ・加熱処理しましょう　
　　　　　ゆで上げ後は５度以下の冷蔵保管で発送日から4日以内でお召し上がり下さい

※活でのお届け:到着後すぐ当日中に調理して下さい。
オオズワイガニゆで方 お届け当日中、要加熱です！！
①鍋にカニがゆでれる深さの2倍のお湯を沸かします。
※注文量が多い場合、カニを半分・３分の1ずつゆでます
②25～30℃位のお湯を別のボウルに入れて、活きている蟹だけを10分ほど
　沈めます。※活きたまま熱湯に入れると暴れて足を折ってしまいます。
③↑①の残りお湯に3％塩を入れ、沸騰後②のカニを入れ落し蓋、再沸騰しましたら
　吹きこぼれない沸騰維持ポコポコの火加減で調節し20分から２３分ゆでます。
④茹で上がりましたら冷水に30秒ほど漬けてザルにあげてください、出来上がりです。
ボイル後、5度以下冷蔵保存で2日間が目安です。
離島は（3～4日お届け）、活ではなくボイルで保冷剤多めで発送します。

加工販売業者名：有限会社三吉丸(さんきちまる)　北海道白老郡白老町虎杖浜354-4

＜発送業務・到着日について※決済完了済で>
発送日：月曜日～土曜日：朝8時までのご注文で当日または翌営業日出荷します。
休日：日曜日・祝日は注文受けのみで在庫分承ります。発送は翌営業日になります。
お届け日の目安：発送日から北海道は翌日、本州は中２日（例：１５日発送１７日お届け）、
離島はボイルのみで発送、中３～４日（（例：１５日発送１8日か１９日お届け）
※お届け日時指定：活物のため荷物のお届け到着日時指定は受付することができません。
発送完了メールより、お客様からヤマトさんに伝票番号連絡して頂き、到着日時をご依頼ください。

＜商品説明＞
※訳ありとは足が折れている1-4本）甲羅が割れている、２枚皮、身入りが6-10割程度の状態のカニです。
※全体的にサイズは小さめで、殻が堅く、剥きづらい食べづらいカニですが
カニを直接かじって食べるのではなく、動画など参照してさばいてお召し上がりください。きちんとさばくと比べて半分以下しか食べれませんので必ずご参照ください。
※カニの大きさ・尾数の指定はできません。取引メッセージもお返事出来かねます。
※越前ガニ松葉ガニに比べて、種類も別種で、殻は堅く、足は短く、甲羅は小さいです。
※サイズにバラつきあり、小さい個体は本当に小さいです。
※カニ酢はサービス品です、急な在庫切れ・単に入れ忘れ等で添付できない場合あります。
※備考欄・メールに記載されていただいても、ご注文の内容・送り状商品名は変更はできませんのでご了承ください。活をご注文されてから備考欄・メールに記載されても【例：ゆでて発送お願いします】不可です。一度キャンセルされて【ゆでたもの】をご注文下さい。
※ご注文内容（活きたまま・ゆで・冷凍品）やお届け先の変更はシステム上できませんので、内容に誤りがないかご確認の上でご注文ください。内容訂正の場合は、一度ご注文をキャンセル依頼して、再度正しい内容でご注文お願いします。
＜商品説明補足＞
※訳ありとは・・・足折れ1から4本、身入りが良い品、あまり良くない品が混在、脱皮かに等が混ざってしまう場合があります。身入り薄い等の苦情は御受けできません。
※活きたままの場合、海水を口から吐いての目減りはご容赦ください。
当日中にゆでてお召し上がりください。
※海の中の生き物です、輸送中に弱く死んだ状態で到着する場合があります、冷蔵便で品質に問題はありません。口から茶色や黒い液垂れをしますが、体内の海水と中の味噌が混じった液を排出しただけですので、生鮮として問題は御座いません。
※オオズワイガニは、名前はズワイより大きく感じますが、サイズは小さく、可食部分も少ないです。動画など参照していただき、さばいてお召し上がりください。普通のズワイと比べて殻が堅くて、身入りの判別も大変難しい種類です。漁師さん、漁組、三吉丸順で検品・選別しても、身入り悪いものが少なからず出てきます。
尾数の指定は不可です。訳ありという規格外格安販売ですので、ご理解くださいませ。
※到着時即時開封し、運送事故（常温で届いた）で腐敗し食べることが困難な場合などは即時ヤマト運輸さんと当店に御連絡願います。

【お客様にお願い下記のようなケースが御座いますが対応いたしかねます】
※漁組組合規格のサイズです、お客様のご想像のサイズと違うなどの連絡クレーム
※お届けの翌日以降に連絡頂き腐敗していた商品は廃棄など理由で返金代替を要求
※食べたが、ミソや身入りが何も無い・少ないなど個体差の理由で返金代替を要求
※漁師さん・組合・当店で検品・仕入れし、きちんと身入りを確認し出荷しています。活蟹は御返品されても再販売は不可能商品ですので、腐敗し食すことが出来ない場合のみ、受け取り後直ぐにお知らせ願います。不在でヤマト運輸留め置きや、開封まで時間が経った、到着後、常温で１０分以上置いたものは、腐敗していても当店やヤマト運輸の責任範囲を超えますので御了承願います。